90.00грн.
Вы экономите: 15.00грн. (-17%)
Код товара: 5261
Способы доставки
- Самовывоз с магазина на м.Дарница
- Новая почта
- Укрпочта
Способы оплаты
- Наличными (при самовывозе)
- Оплата любой банковской картой
- На карточку Приват Банка
- На карточку Монобанка
- Наложенный платёж (от 300грн, только Новая Почта)
Вес: 250грамм
Covercream Lemon – крем-покрытие «Лимонный»
Готовое к применению покрытие-крем пастообразной консистенции. Используется для покрытия и наполнения различных кондитерских изделий ("Профитролей", пирогов, а также, в качестве начинки для конфет и тортов). Является прекрасной основой для конфет ручной работы, разнообразных начинок и мороженого. Оригинальность и насыщенность вкусов, удовлетворит потребностям самых взыскательных мастеров-кондитеров.
Изысканная паста с лимонным вкусом для покрытия профитролей, тортов, начинок для шоколадных конфет, наполнения а также, для мороженого
Преимущества:
- крем прост в использовании (покрытие, начинки и др.)
-существенно упрощает технологический процесс;
- отличается оригинальным вкусом,
- полностью готов к применению
Состав: растительное масло (пальмовое),сахар, цельное сухое молоко, сухое обезжиренное молоко, лактоза, эмульгатор Е322 (соевый лецитин), ароматизаторы.
Способ применения:
Для покрытия профитролей:
Нагрейте необходимое количество Коверкрема на водяной бане при 32-35 ° C или в микроволновой печи (400-500 Вт) и тщательно перемешайте. Обмакните каждый отдельный эклер в крем и создайте традиционные профитроли, используя подходящие инструменты для обработки эклеров.
Покрытие и украшение тортов:
Нагрейте, необходимое количество Коверкрема Лимон при 30-35 ° С на водяной бане и тщательно перемешайте. Затем покройте поверхность изделия.
Рецепт 1)
350 г сливок
650 г Коверкрема Лимон
40 г чистого спирта
Питательная ценность и калорийность 100 г продукта: белки – 6,5 г, жиры –40,0 г, углеводы – 50,4 г. Калорийность 588кКал(2448 кДж).
Срок хранения: 12 месяцев со дня изготовления в сухом прохладном месте (18-22 ° С)
Производитель: Италия (TM Irca)