Carboxy Methyl Cellulose (КМЦ) 50 грамм

Категории
Новости
График работы магазинов на праздники
с 30.12 по 8.01 магазины на Дарнице и Петровке работают по следующему графику: до 30.12 магазины работают в обычном режиме, Д ..
Читать далее...

Добавлено: 27.12.2017
"BLACK FRIDAY" - скидка -10% с 24 по 26 ноября
Всем покупателям, которые приедут в офис и магазин с 24 по 26 ноября (пятница, суббота и воскресенье) и приобретут товар  на ..
Читать далее...

Добавлено: 22.11.2017
Переезд склада
В связи с переездом склада возможна задержка обработки и отправки заказов до 3 дней Просьба делать заказы заранее Приноси ..
Читать далее...

Добавлено: 16.11.2017
Все новости

Требуется второй продавец-консультант в магазин на Петровке

Магазин на Дарнице работает без выходных с 10.00 до 20.00

Магазин на Петровке работает понедельник-пятница с 10.00 до 19.00

Carboxy Methyl Cellulose (КМЦ) 50 грамм
Артикул:   0214
Наличие:   Есть в наличии

Цена: 21.00грн.

30 или более 17.00грн.
Количество:  







Интернет-магазин "Выпечка" предлагает Вам Carboxy Methyl Cellulose (КМЦ) 50 грамм по цене, которая составляет 21.00грн. .

Чистая пищевая без примесей порошкообразная карбокси метил целлюлоза.

Используется как загуститель для изготовления: всех видов мастик и паст сахарных, мороженого (для покрытия, для моделирования фигур, для изготовления цветов); клея пищевого для прочного крепления частей готовых изделий при моделировании.

Действует на сахарную массу «моментально», то есть приступать к работе можно сразу после ее добавления в сахарную пасту или мастику. Обладает эффектом отбеливания и готовые изделия имеют белоснежный цвет.

Способ использования: нужная доза загустителя КМЦ добавляется в мастику или пасту сахарную небольшими порциями сразу перед началом работы и масса тщательно вымешивается для равномерного распределения загустителя по всей массе.


Если Вы готовите мастику или пасту сахарную самостоятельно по своей рецептуре, то загуститель сначала тщательно смешивается с сахарной пудрой, а затем  добавляются остальные продукты по рецептуре.


Приготовление клея пищевого: поместить в бутылочку с крышкой загуститель КМЦ и добавить воду в нужной пропорции (1 часть КМЦ и 25-30 частей воды) и хорошенько потрясти. У Вас по массе воды будут плавать крупные светло-кремовые кусочки загустителя. В течение дня они растворятся в воде и получится прозрачный клеевой раствор.

Дозировка :  для моделирования фигурок - 1ч.л. на 400-500г пасты; для изготовления цветов 1ч.л. на 200-250г пасты;  для клея смешать  1 часть КМЦ и 25-30 частей воды
Цветочная паста.
 
1 белок размер (L)
225гр.просеенной пудры.
4 ч.л без верха СМС(или кукидент)
1 ч.л.пальмжира.
 
*Белок влить в чашку для сбивания кухонной машины и 10 секунд на больших оборотах взбить.
*От пудры убрать 2 ст.л.пудры и поставить в сторонку.
*Теперь поставить машину на маленькие обороты и вмешать осторожо остальную пудру. Как пудра вмешалась ,снова увеличить обороты и так продолжать где-то 2минуты.Масса должна блестеть и ложится мягкими остриями. Масса должна быть густой но не твёрдой. Если вы вынимаете венчик ,масса должна падать на бок ,а не стоять прямо.
*Теперь добавить СМС.Его надо всыпать на маленьких оборотах по-немногу ,с интервалом 5 секунд, пока весь не всыпете.Затем несколько секунд на больших оборотах масса готова.
*Выложить её на рабочий стол и вмешиваем остаток пудры и жир.Когда будете всыпать СМС старайтесь, чтоб СМС не попадала на венчики.
*Целофановый мешок смазываем жиром, кладем туда массу ,закрываем плотно ,чтоб не поступал воздух.
*Кладем в холодильник и через 24 часа ,можем использовать.Как вытащите, снова хорошо вымесите.
*Преимущество этой пасты ,что она в руках не очень быстро сохнет.

 

В ассортименте нашего магазина всегда в наличии товары для кондитеров, которые Вы можете купить в Киеве, с доставкой по всей Украине и СНГ.
Мы всегда внимательно следим за последними новинками и стараемся первыми их заполучить. Именно поэтому наш магазин всё время пополняется эксклюзивными товарами.
Для наших клиентов постоянно проводятся различные акции, существует обмен балов на бонусы, которые можно потратить при следующей покупке.
Мы делаем все возможное, чтобы покупки в интернет-магазине "Выпечка" были выгодными и приятными для Вас, ведь наши клиенты - наша главная ценность.

Для того чтобы купить Carboxy Methyl Cellulose (КМЦ) 50 грамм, в интернет-магазине "Выпечка", быстро, качественно и не выходя из дома, достаточно воспользоваться любым из предложенных способов:

Заказ через форму на сайте.

  • Заказы через сайт принимаются круглосуточно. После выбора товара, нажмите на кнопку Купить ! , которая находится справа от основного фото товара.
  • Выбранные товары помещаются в корзину, содержимое которой Вы можете просмотреть, нажав на пункт «Корзина покупок», в главном меню сайта.
  • Для заказа находящихся в корзине товаров, нажмите на пункт меню «Оформить заказ» и пройдите все шаги оформления заказа. (Не забудьте на последнем шаге нажать кнопку Подтвердить заказ!!!)
  • После поступления заказа, менеджер перезвонит Вам по указанному Вами номеру телефона

Заказ по телефону.

  • Позвоните нам с 11.00 до 19.00, по любому из номеров, представленных в разделе «Контакты»
  • Согласуйте с оператором наличие Carboxy Methyl Cellulose (КМЦ) 50 грамм, Артикул: 0214 в данный момент на складе.
  • Сделайте заказ, сообщив свои данные

Написать отзыв

Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: