В корзине пусто!

Магазин на м.Дарница работает:

пн.-пт. - с 10.00 до 19.00,

сб. - с 10.00 до 16.00,

вс. - выходной

В понедельник, 14 октября,  магазин выходной


Агар-Агар, марка 1200, Китай, вес 50г.

Агар-Агар, марка 1200, Китай, вес 50г.
Ожидание 65.00 65.00грн.
Доступность: Ожидание
Код товара: 4968
Ожидание

Способы доставки

  • Самовывоз с магазина на м.Дарница
  • Новая почта
  • Укрпочта

Способы оплаты

  • Наличными (при самовывозе)
  • Оплата любой банковской картой
  • На карточку Приват Банка
  • На карточку Монобанка
  • Наложенный платёж (от 300грн, только Новая Почта)

Цена указана за 50г.

Производитель:   Китай

Агар-агар нерастворим в холодной воде. Он полностью растворяется только при температурах от выше 90 градусов. Горячий раствор является прозрачным и ограничено вязким. При охлаждении до температур 35-40 градусов он становится чистым и крепким гелем, который является термообратимым (т.е. можно снова нагреть и при охлаждении он застынет). При нагревании кислотных растворов агар-агара при высоких температурах может осуществляться гидролитическое расщепление. Поэтому рекомендуется добавлять кислоту/кислоты (фруктовые соки, например) после растворения агар-агара при температурах до 60 градусов

Рекомендуемые дозировки для кондитерских изделий:
Мармелад — 0,8-1,1%
Желе — 0,5-0,8%
Джем — 0,5-0,8%
Зефир — 0,6-0,8%
Пастила — 0,6-0,9%
Птичье молоко, суфле — 0,6-0,8%
Мороженое — 0,1-0,3%

Написать отзыв

Я прочитал Условия соглашения и согласен с условиями


Рекомендуемые товары